Mesa posta: o que é, como fazer e 60 dicas de decoração

Neste post, esclarecemos como fazer e montar uma mesa posta além de ideias criativas

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Uma mesa bonita e bem arrumada deixa qualquer refeição mais prazerosa e, até mesmo, mais saborosa. A mesa posta, como é chamada, enriquece momentos especiais como jantares comemorativos e almoços de aniversário, mas ela também pode ser usada no cotidiano, deixando as refeições do dia a dia mais convidativas e especiais.

E nem pense que mesa posta é frescura. Pelo contrário, a disposição e organização dos talheres e das louças facilita o momento de servir, a degustação e a retirada do que já foi utilizado. Nesse post, vamos esclarecer como tudo isso funciona e te ensinar a montar uma mesa posta para ocasiões formais e informais. Acompanhe.

O que é mesa posta?

A mesa posta nada mais é do que organizar pratos, talheres e copos sobre a mesa para uma determinada refeição, que pode ser o café da manhã, brunch, almoço, café da tarde ou jantar.

Existe um tipo diferente de mesa posta para cada uma dessas refeições. A ocasião também faz toda a diferença na hora de montar a mesa, já que para um churrasco, por exemplo, a mesa pode ser posta de uma forma mais despojada, enquanto para um jantar de noivado, os elementos que irão compor a mesa precisam de um pouco mais de requinte e sofisticação.

Uma mesa posta para o dia a dia também é bem diferente de uma mesa para uma ocasião especial, como um aniversário ou dia dos namorados. Por isso, antes de mais nada é preciso saber para qual ocasião a mesa será montada.

Quais os itens e artigos que não podem faltar em uma mesa posta
Definindo a ocasião fica muito mais fácil saber o que colocar sobre a mesa. Mas antes disso, ainda é preciso definir o cardápio. Pois para cada tipo de refeição existem talheres, copos e pratos específicos.

Mas de modo geral, alguns itens são coringas e sempre serão utilizados. Por isso, tenha-os sempre em mãos. Confira na lista abaixo, os itens indispensáveis para uma mesa posta bem caprichada:

Toalha de mesa, jogo americano ou sousplat

Você pode optar por ter apenas um ou os três, mas quanto mais opções tiver melhor, assim você garante a mesa para diferentes ocasiões, desde um jantar mais elegante até um churrasco de domingo. As toalhas de mesa são um coringa. Invista em uma de tecido nobre como algodão e linho. As cores claras são mais indicadas, mas nada impede um tom mais forte ou uma toalha estampada, desde que você tome os devidos cuidados com o restante da decoração para não sobrecarregar visualmente a mesa.

Os jogos americanos servem de apoio para copos, talheres e copos. Eles podem ser iguais ou de estampas diferentes, caso deseje uma mesa mais moderna e descontraída. Já os sousplat, leia suplá, sustentam apenas o prato e podem ser usados sozinhos ou em conjunto com a toalha de mesa. Assim como os jogos americanos, existem diversos modelos e materiais diferentes de sousplat, bem como também é possível fazê-los em casa.

Pratos

Qualquer refeição precisa de pratos sejam eles fundo, raso, de sopa ou de sobremesa. Invista nesses itens, especialmente os de porcelana e cerâmica. Se você costuma receber muitas pessoas na sua casa tenha ao menos doze de cada tipo, caso contrário, seis peças de cada já é o suficiente.

Talheres

Assim como os pratos, os talheres são indispensáveis para uma mesa posta, da mais simples a mais sofisticada. A principio, forme um conjunto básico com facas – principais e de sobremesa, garfos – principais e de sobremesa – e colheres – principais, de sobremesa, de café e de chá. Depois, aos pouquinhos, vá inserindo outros talheres, como os próprios para peixe e os para carne vermelha.

Taças e copos

Comer também é sinônimo de beber. Portanto, os copos entram na lista. As regras de etiqueta definem três tipos de taça para a mesa posta: taça para vinho tinto, taça para vinho branco e taça para água. Precisa de todas elas? Isso vai depender do menu, mas para garantir tenha ao menos taças para água e taças para um tipo de vinho.

Xícaras e pires

As xícaras com pires também são importantes para uma mesa posta, especialmente para o café da manhã, brunch ou café da tarde. Nesses casos, utilizam-se as xícaras de café e chá com os respectivos pires. Após as refeições principais, muitas pessoas gostam de tomar um gole de café, portanto é bom estar prevenido com esses itens também em almoços e jantares.

Guardanapos

Papel toalha nem pensar hein? Tenha sempre um conjunto de guardanapos de tecido para deixar a mesa impecável. A dica para as toalhas serve também para os guardanapos, dessa forma prefira os de tecidos como algodão e linha. Se quiser deixar a mesa ainda mais bonita, use anéis para envolver os guardanapos. Você pode comprar pronto ou fazer, a internet está cheia de ideias.

Como fazer uma mesa posta

mesa posta topo

Agora que você já sabe tudo o que precisa para montar uma mesa, vamos ao passo a passo de como fazer a mesa posta. Confira:

  1. Em primeiro lugar, deve vir a toalha, o jogo americano ou o sousplat. Caso utilize jogo americano ou sousplat, lembre-se que irá precisar de um para cada convidado e que o item deve ser posicionado de frente a cadeira. Se for usar toalha de mesa, verifique o comprimento para que as pessoas não tropecem na toalha;
  2. Em seguida é hora de organizar os pratos de acordo com o menu. Os pratos menores ficam sobre os maiores. Por exemplo, primeiro o prato de salada, depois o prato principal. O prato de sobremesa é colocado após a refeição principal. Se a refeição contar com petiscos antes do jantar, adicione um prato menor no canto superior esquerdo com uma faca de pão apoiada sobre ele;
  3. Organize agora os talheres. A regra é dispor na mesa de acordo com o que será servido primeiro no menu. Portanto, os garfos devem ficar ao lado esquerdo e seguir a ordem do menor para o maior e de fora para dentro. Por exemplo, o menor e mais externo deve ser o de salada, partindo para o de peixe – se for o caso – e o garfo principal, que fica na parte mais interior, encostado junto ao prato. Do lado direito vem as facas e a colher de sopa. Dessa forma, você terá de fora para dentro: a colher de sopa – se for o caso, a faca de entrada e a faca principal. A colher de sobremesa fica posicionada acima do prato;
  4. O guardanapo fica localizado no canto esquerdo, ao lado dos garfos.
  5. Na sequência, organize as taças. Elas devem ficar no canto superior direito, começando da ponta da última faca ou colher. A primeira é a de vinho tinto, depois vem a de vinho branco e por último a de água;

Esse é o passo a passo para montar uma mesa posta formal para um jantar ou almoço especial. Para o dia a dia, você pode optar por uma mesa posta mais simples com apenas os talheres principais e de sobremesa, uma taça e o prato de entrada e principal.

Para cafés da manhã e cafés da tarde use pratos e talheres de sobremesa, xícaras de chá, café, copo de suco e guardanapo. A disposição das louças e talheres é a mesma: pratos no centro, garfos à esquerda, facas (sempre com o corte virado para dentro) e colheres à direita, guardanapo no canto esquerdo, xicaras e pires com colheres de chá e café no canto superior direito e o copo de suco ao lado.

No café da manhã ou café da tarde as mesas geralmente são arrumadas com os alimentos sobre ela. Lembre-se então de garantir a apresentação visual das bandejas e travessas que estarão na mesa.

Já para os brunchs, aquela refeição intermediaria entre o café da manhã e o almoço, a composição da mesa é muito semelhante a do café da manhã, com a diferença que se inclui pratos rasos maiores e talheres principais.

60 ideias de decoração de mesa posta para você se inspirar

Confira agora algumas sugestões de mesas postas decoradas para você se inspirar e fazer a sua, seja para qual for a ocasião:

Imagem 1 – Mesa posta para uma ocasião informal; guardanapo foi colocado abaixo da cumbuca de sopa.

Mesa posta para uma ocasião informal

Imagem 2 – Flores complementam a decoração da mesa posta; só não deixe o arranjo muito alto para não atrapalhar a conversa entre os convidados.

Flores complementam a decoração da mesa posta

Imagem 3 – Louças de cobre são o grande charme dessa mesa posta; destaque para os vasinhos de cacto que decoram o interior de cada prato.

Louças de cobre são o grande charme dessa mesa posta

Imagem 4 – Toalha de mesa azul realça os talheres cor de ouro; castiçais e vasos de flores completam a mesa.

Toalha de mesa azul na mesa posta

Imagem 5 – Mesa posta de forma simples com apenas os talheres e louças principais; o charme está na beleza da decoração.

Mesa posta simples com apenas talheres

Imagem 6 – Já nessa mesa, nada de toalha, jogo americano ou sousplat.

Mesa posta sem jogo americano, toalha e sem sousplat

Imagem 7 – Fundo preto criado pela toalha deixa a mesa mais sofisticada, os detalhes em dourado reforçam a proposta.

Mesa posta sofisticada com fundo preto de toalha

Imagem 8 – Mesmo sendo informal, você pode montar uma bela mesa posta.

Mesa posta para ocasião informal

Imagem 9 – Mesa alongada conta com um vidrinho de azeite sobre cada prato; um mimo para os convidados.

Mesa posta com vidrinho de azeite

Imagem 10 – Romântica e moderna, essa mesa posta foi decorada nas cores branca e rosa claro com um toque de preto e dourado.

Mesa posta decorada na cor branca

Imagem 11 – Preto confere elegância em dobro para essa mesa posta formal.

Elegância em dobro para essa mesa formal

Imagem 12 – O branco predominante fica ótimo para mesas postas durante o dia.

Branco predominante para mesa posta

Imagem 13 – Galhinho com frutas dá charme e graciosidade para a mesa.

Galhinho com frutas para mesa posta

Imagem 14 – Mesa posta simples usou guardanapo de papel.

Mesa posta simples com guardanapo de papel

Imagem 15 – Mesa posta para uma festa com talheres e pratos de plástico.

Decoração de mesa posta para festa com talheres

Imagem 16 – Nessa mesa, as flores vêm na forma e no desenho das louças.

Mesa posta com desenho de louças

Imagem 17 – Jogo americano com estampa floral ajuda a decorar a mesa.

Jogo americano com estampa floral para mesa posta

Imagem 18 – Tudo cor de rosa nessa mesa posta para o café.

Mesa posta para o café

Imagem 19 – Mesa posta com muita alegria e diversão.

Mesa posta com muita alegria e diversão

Imagem 20 – Modelo de mesa posta simples para você copiar e fazer igual aí na sua casa.

Modelo de mesa posta simples

Imagem 21 – Os pratos em formato de estrela entram na decoração da mesa de modo especial.

Decoração da mesa de forma especial

Imagem 22 – Mesa posta ao ar livre; ideal para um piquenique ou um churrasco.

Mesa posta ao ar livre

Imagem 23 – Mesa posta de madeira faz um contraste harmonioso e marcante com as peças pretas.

Mesa posta de madeira

Imagem 24 – O clima ao ar livre é naturalmente informal, mas nem por isso a mesa precisa ser menos arrumada.

Mesa posta ao ar livre

Imagem 25 – Guardanapos e jogo americano xadrez dão uma cara de piquenique à refeição; os legumes e verduras frescos sobre a mesa convidam para um aperitivo antes do prato principal.

Jogo americano xadrez na mesa posta

Imagem 26 – Uma mesa linda e farta para o café da manhã; impressione seus convidados com louças e arranjos de flores.

Mesa posta para o café da manhã

Imagem 27 – Mesa rústica usou pedras brutas na decoração.

Mesa rústica com pedras brutas na decoração

Imagem 28 – Não deixe o centro da mesa vazia, especialmente as redondas, use arranjos de flores para preencher o espaço.

Mesa posta com arranjos de flores

Imagem 29 – Uma opção na hora de montar a mesa é usar um caminho sobre a toalha, criando um visual como esse da imagem.

caminho sobre a toalha na mesa posta

Imagem 30 – Mesa posta para o brunch; tábua com queijos diversos, frutas e azeitonas não pode faltar.

Mesa posta para o brunch

Imagem 31 – Mesa posta ao ar livre: experimente usar sousplat de estilo rústico, como esse da imagem, fica lindo!.

Sousplat de estilo rústico para mesa posta ao ar livre

Imagem 32 – Se preferir pode deixar um menu para cada convidado; posicione-o do lado esquerdo da mesa junto ao guardanapo.

Um menu para cada convidado na mesa posta

Imagem 33 – Nessa mesa posta os pratos de cerâmica e os talheres com cabo de madeira se destacam.

Pratos de cerâmica na mesa posta

Imagem 34 – Para uma mesa moderna e elegante, uma combinação entre o branco e o azul.

Combinação entre o branco e o azul na mesa posta

Imagem 35 – Até aquele café da tarde descontraído, onde as pessoas se sentam no chão, pode contar com uma mesa posta bonita para deixar a comida mais saborosa.

Mesa posta bonita para café da tarde

Imagem 36 – Mesa posta para um jantar com fondue.

Mesa posta para jantar com fondue

Imagem 37 – Mesa posta para o café da manhã; repare que as louças não precisam ser iguais, apenas harmônicas entre si.

Mesa posta para o café da manhã

Imagem 38 – E que tal um prato com uma mensagem para deixar a ocasião mais descontraída?

Prato com mensagem para mesa posta

Imagem 39 – Mesa posta para um café da manhã a dois.

Mesa posta para café da manhã a dois

Imagem 40 – Repare no charme desse jogo americano: ele possui bolsinho para guardar os talheres.

Charme do jogo americano com mesa posta

Imagem 41 – E para o sushi? Monte a mesa com folhas de palmeira.

Mesa posta para sushi

Imagem 42 – Uma mesa simples, com toalha e louças brancas, ganha um charme a mais com os galhos de folhas naturais.

Uma mesa simples, com toalha e louças brancas, ganha um charme a mais com os galhos de folhas naturais

Imagem 43 – Com uma mesa posta igual a essa ninguém vai sair de casa sem tomar café! Uma ideia simples e barata para valorizar os momentos do dia.

Uma ideia simples para mesa posta

Imagem 44 – Aquele aperitivo com a tradicional cerveja ao fim do dia também pode ser servido com uma mesa posta simples e prática.

Mesa posta simples e prática

Imagem 45 – Mesa posta para aperitivos e salgadinhos; o tema da decoração são frutas e folhas.

Mesa posta para aperitivos e salgadinhos

Imagem 46 – Ao invés de uma toalha cobrindo toda a mesa, foi usado apenas um caminho no centro.

Ao invés de uma toalha cobrindo toda a mesa, foi usado apenas um caminho no centro

Imagem 47 – Os talheres certos ajudam a pegar melhor o alimento; nesse caso, os garfinhos para aperitivo são indispensáveis.

Mesa posta com garfinhos para aperitivos

Imagem 48 – Apresentação visual do alimento também é importante para completar o momento da refeição.

Apresentação visual da mesa posta

Imagem 49 – Toalha xadrez traz clima de descontração para mesa.

Toalha xadrez na mesa posta

Imagem 50 – Café da manhã simples, mas valorizado pela beleza da mesa posta.

Café da manhã simples para mesa posta

Imagem 51 – Mesa posta para uma refeição romântica.

Mesa posta para refeição romântica

Imagem 52 – A mesa de vidro dispensou o uso de toalhas e outros tipos de apoio para as louças e talheres.

Mesa posta de vidro

Imagem 53 – Anéis de guardanapo valorizam a decoração da mesa e podem ser facilmente feitos em casa.

Anéis de guardanapo valorizam a decoração da mesa

Imagem 54 – Mesmo sem utilizar todos os talheres, mantenha a posição recomendada para cada um de modo a facilitar a utilização durante a refeição.

Incrível mesa posta

Imagem 55 – Abacaxis decoram essa mesa posta.

Abacaxis decoram essa mesa posta

Imagem 56 – Moderna e impecável na organização, essa mesa posta traz ainda folhas de costela de adão para finalizar a decor.

Mesa posta com costela de adão

Imagem 57 – Sobre os pratos, guardanapos e menus.

Guardanapos e menus sobre os pratos na mesa posta

Imagem 58 – Para cada convidado, uma cor de jogo americano, mas repare que todos possuem o mesmo formato e estampa; no centro, um arranjo de legumes e verduras.

Uma cor de jogo americano para cada convidado

Imagem 59 – Brunch bem servido para encher os olhos e o paladar.

Brunch bem servido para mesa posta

Imagem 60 – Louças de cerâmica em formato de flor dispensam outros arranjos na mesa posta.

Louças de cerâmica em formato de flor dispensam outros arranjos na mesa posta