O filtro de barro é coisa nossa! Super tradicional nos lares brasileiros, o filtro de barro bem que poderia se tornar patrimônio cultural do Brasil.
Ele filtra e deixa a água sempre fresquinha, na temperatura ideal e livre de impurezas. Mas para aproveitar todos os benefícios desse item indispensável é preciso primeiro saber como limpar o filtro de barro direitinho.
Quer aprender? Então vem ver as dicas que selecionamos.
Porque você deve ter um filtro de barro: vantagens e benefícios
Quem precisa de galão de água quando se tem um filtro de barro lindo e maravilhoso na cozinha? Ninguém, né?!
Mas se você ainda não está bem convencido dessa ideia, dá só uma olhada nos (bons) motivos que trouxemos a seguir:
1. Água fresquinha
O filtro de barro, como o próprio nome sugere, é fabricado com argila ou barro, se preferir.
A principal característica desse material é a troca de temperatura com o ambiente externo. Isso faz com que a água esteja, no mínimo, cinco graus mais fria que a temperatura ambiente. O que, convenhamos, em um país de clima quente como o Brasil é perfeito.
2. Pureza
Diversos estudos já comprovaram a eficácia do filtro de barro na retenção de microorganismos e impurezas da água.
A combinação do barro, um material poroso capaz de absorver metais, como o flúor, por exemplo, com a cerâmica usada na fabricação da vela é perfeita para purificar a água.
Só para você ter uma ideia, o filtro de barro consegue reter até 99% dos microorganismos que causam problemas digestivos e intestinais.
O filtro também é 95% eficaz na remoção de chumbo, alumínio, cloro e pesticidas presentes na água.
E uma curiosidade: você sabia que a velocidade da filtragem está diretamente relacionada com a qualidade da água? A lentidão característica desse tipo de filtro é que o ajuda a ser tão eficiente, ao contrário, dos filtros de torneira que funcionam sob pressão.
3. Economia
Um filtro de barro simples (apenas uma vela) e pequeno (6 litros) custa em torno de R$ 80. Só que tem um detalhe importante: ele vai durar, se bem cuidado, uma vida inteira e ainda pode ficar de herança para próxima geração.
O único custo que você vai ter com o filtro é a troca da vela que deve ser realizada a cada 6 meses. Uma vela para filtro custa cerca de R$ 8 a R$ 10.
Por ano, você vai gastar no máximo R$ 20.
Agora faz as contas de quanto você gastaria se optasse, por exemplo, pelo galão de água.
Um galão de 20 litros custa aproximadamente R$ 14. Se você considerar uma casa com três pessoas, onde cada uma consome em média 1,5 litros de água por dia, então você vai precisar de um novo galão a cada quatro dias, mais ou menos.
Isso significa que em um mês você vai gastar em média R$ 112 só com galão de água. Precisa disso?!.
Além do custo financeiro, os galões são fabricados em plástico. Isso quer dizer que mesmo que eles sejam livres de BPA, ainda assim podem trazer outros componentes químicos prejudiciais a saúde. Sem contar que já foram denunciados inúmeros casos de adulteração de água.
4. Decoração
O filtro de barro ainda é um ótimo complemento da decoração da sua cozinha. Ele garante um toque de brasilidade, rusticidade e aquele charme de casa de vó que todo mundo adora.
Limpeza do filtro de barro
A limpeza do filtro de barro é a coisa mais simples e fácil desse mundo. Você vai precisar de apenas duas coisas: água e uma esponja nova e macia.
Nada de detergente, agua sanitária, vinagre, limão, açúcar ou qualquer outro produto. Primeiro porque não precisa, já que o filtro pode ser limpo facilmente apenas com água.
O segundo motivo (e talvez seja o principal) é que o filtro de barro é um material poroso que absorve todo tipo de produto e substância que fica em contato. Isso significa que a água pode acabar sendo contaminada com resíduos de produtos químicos utilizados na limpeza.
Portanto, sem muitas invenções, use apenas água e esponja.
Veja agora o passo a passo para limpar o filtro de barro:
Como limpar a estrutura do filtro
Comece a limpeza do filtro de barro pela estrutura. Primeiro certifique-se que suas mãos estejam limpas.
Em seguida separe as duas estruturas do filtro de barro cuidadosamente e coloque sobre a pia.
Dica: Não jogue fora a água que ainda possa estar no filtro, use-a para regar as plantas.
Faça a limpeza passando suavemente uma esponja macia umedecida no interior do filtro.
Repita o procedimento na parte externa do filtro. Deixe-o secar naturalmente enquanto lava as velas.
Como limpar vela do filtro de barro
A limpeza da vela do filtro também é bem simples e não exige nada além de água.
Não precisa de açúcar, nem limão, nem qualquer outro produto. Já que essas substâncias podem interferir no sabor da água.
Comece removendo a vela do filtro. Na sequência posicione-a na posição vertical embaixo da torneira e faça movimentos circulares suaves com as mãos até remover toda a camada de sujeira que se deposita no entorno da vela.
Após concluir a limpeza coloque-a de volta no filtro. Monte as partes e o filtro já está pronto para ser usado novamente.
Precisa limpar filtro de barro novo?
Sim. O filtro de barro novo deve ser limpo antes do primeiro uso. O procedimento é o mesmo citado anteriormente.
A diferença aqui é que o filtro de barro novo costuma deixar um gosto terroso na água. Isso é natural e não causa nenhum dano a saúde.
Mas é recomendado aguardar de duas a três filtragens completas para que o gosto saia completamente.
O mesmo pode acontecer com a vela de filtro nova. O sabor da água pode sofrer alteração e, nesse caso, você também deve aguardar ao menos duas filtragens completas.
Mofo no filtro de barro
Pode ser que você já tenha notado algo parecido com mofo e bolor na superfície externa do filtro de barro.
Mas isso não se trata exatamente de mofo. Essas manchas esbranquiçadas ou esverdeadas são chamadas de eflorescência.
Essa eflorescência é resultado do acúmulo na superfície do barro de sais minerais presentes na água, tudo isso graças a porosidade natural da argila e da sua capacidade de trocar calor com o ambiente ao redor.
Para se livrar desse incômodo e do visual nada agradável da eflorescência você pode simplesmente passar um pano umedecido com água.
Faça isso semanalmente para evitar o aparecimento das manchas.
Cuidados extras com o filtro de barro
- A vela deve ser trocada periodicamente a cada 6 meses ou, então, quando notar manchas amareladas. A limpeza, no entanto, deve ser feita a cada dois meses, em média.
- Você pode optar por qualquer tipo de vela para o filtro de barro, mas as mais recomendadas são as produzidas com cartão ativado, já que possuem uma capacidade maior de limpeza e purificação da água.
- Lembre-se de limpar também a torneira do filtro. Use apenas a esponja com água.
- Tome cuidado com filtros decorados com pintura ou outros adereços, uma vez que essas substâncias podem aderir e penetrar na superfície porosa do barro, interferindo no sabor e na qualidade da água.
