Extremamente fácil de cuidar e excelente para a alimentação: hoje vamos falar sobre como plantar gengibre e seus inúmeros benefícios. Primeiro, é importante ressaltar que essa raiz exige pouco espaço para ser cultivada, já que a sua necessidade de luz é apenas parcial. Outra vantagem é não precisar ficar regando com tanta frequência.
Se você quer aprender mais a como plantar gengibre, diretamente na sua casa, sem a necessidade de usar agrotóxicos e, de sobra, economizar na sua compra, confira o nosso artigo abaixo!
Sobre o gengibre
Origem
O gengibre é uma raiz de origem do sudoeste asiático e foi uma das primeiras especiarias a chegar ao Mediterrâneo. Seu consumo é datado, de aproximadamente, 3 mil anos atrás. Inclusive, há o registro do uso do gengibre para temperar os molhos de carnes em geral antes do nascimento de Cristo.
A planta do gengibre pertence à família das Zingiberaceae e é originária da ilha de Java, Índia e China. Em nosso país, o gengibre foi introduzido pelos portugueses por volta do século XVI.
Características do gengibre
A planta do gengibre é herbácea de hastes longas, suas folhas são, normalmente, compridas e estreitas. Já suas extremidades brotam flores muito parecidas com orquídeas, em tons amarelos-esverdeados. Seu tamanho pode atingir até 1,5 metro de altura.
Clima
Os climas que mais favorecem a produção são o tropical e subtropical, quente e úmido. As temperaturas mais indicadas estão entre 25 °C e 30 °C e com precipitação de 1.500 mm/ano. Tenha atenção especial durante os longos períodos de seca, já que o gengibre deve ser irrigado. Contudo, tenha cuidado com excesso de umidade no solo, já que poderá apodrecer as raízes.
Sobre o solo fértil e solto, ele deverá estar bem drenado e rico em húmus. Já o pH do solo deve estar na faixa de 6,0 a 6,5, porém, caso esteja abaixo desse valor, deverá ser feita a calagem para corrigir a acidez.
Cuidados ao plantar gengibre
Pelo gengibre ser uma planta tropical, sua preferência é por locais quentes. Sendo assim, a planta deverá ficar em área que sempre tenha sol, no entanto, sem ser diretamente. O ideal é deixar seu vaso próximo a janelas ou portas. Outro ponto importante é regar o gengibre com frequência, por isso, assim que os brotinhos começarem a brotar, adicione bastante água.
No caso da colheita, você deve estar atento às hastes amareladas, isso significa que o gengibre está no momento certo para ser retirado. Esse tempo varia de 7 a 12 meses, portanto tenha atenção ao desenvolvimento da planta para colhê-la no tempo certo.
Não menos obstante, é essencial que o solo esteja bem adubado, para que dessa forma, o gengibre receba todo os nutrientes importantes ao seu crescimento.
O gengibre possuí fibra, sódio, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, proteínas, potássio, zinco, cobre, tiamina, selênio, riboflavina e niacina. Além disso, ele é rico em vitamina C, com oxidantes e que auxilia a combater os radicais livres, ou seja, o envelhecimento e ajudando no sistema imunológico.
Como plantar gengibre em vaso?
O gengibre é considerado uma planta aromática, sendo utilizada amplamente para temperar comidas e fazer chás. Se você gosta de ter opções frescas a mão, aprenda a como plantar gengibre em vaso! Você precisará de:
- Um vaso grande;
- Várias pedras de tamanho médio.
- Terra para fazer o plantio;
- Adubo;
- Pedaços do gengibre.
Modo de plantar:
- Em primeiro lugar, pegue o vaso e coloque as pedras em seu fundo;
- Em seguida, acrescente a terra e o adubo escolhidos;
- Por fim, coloque pedaços do gengibre no sentido vertical.
Como plantar gengibre em garrafa PET?
Que tal reutilizar aquela garrafa PET que iria para o lixo? A embalagem pode substituir qualquer vaso. Antes de qualquer coisa, reúna os seguintes itens:
- Uma garrafa PET limpa;
- Um estilete ou uma faca com ponta;
- Várias pedrinhas;
- Terra própria para o plantio;
- Adubo;
- Pedaços do gengibre.
Confira o passo a passo de como plantar gengibre em garrafa PET:
- Primeiro, corte a ponta da garrafa PET, deixando-a em um formato de vaso;
- Depois, faça pequenos furos no fundo e acrescente as pedrinhas para água escorrer melhor;
- A partir de agora, coloque a terra mais o adubo escolhido;
- Pronto: basta pôr os pedaços do gengibre no sentido vertical dentro do “vaso” PET.
Como plantar gengibre na água?
Aprenda agora a como plantar gengibre na água seguindo as nossas dicas. Contudo, antes de começar, você precisará de:
- Um gengibre (tamanho aproximado do polegar ou um pouco mais). Aliás, procure uma raiz de cor clara e firme, com pequenos botões protuberantes na ponta;
- Um vaso grande e fundo, com orifício de drenagem;
- Terra própria para o plantio;
- Adubo próprio;
- Uma tigela;
- Água morna.
Veja a seguir o passo a passo de como plantar:
- Primeiramente, prepare o vaso escolhido, preenchendo até a metade do vaso a terra e o adubo, que deverá rico e bem drenado;
- Agora, você deverá mergulhar seu gengibre em uma tigela de água morna por várias horas ou durante a noite até que nasça um botão;
- Em seguida, plante a raiz do gengibre com o botão apontando para cima e cubra a raiz com 2,5 a 5 cm de solo;
- Nessa etapa você deverá ser paciente, já que o cultivo do gengibre em vaso costuma demorar um pouco, mas regue com cuidado a terra;
- Por volta de duas a três semanas, você observará brotos emergindo da raiz;
- Coloque o seu vaso em local quente, sempre com luz solar indireta. Já se a planta estiver ao ar livre, deixe o gengibre em um local que receba o sol pela manhã, mas que fique na sombra nas tardes quentes;
- Tenha cuidado com o frio, em especial, temperaturas abaixo de 10 °C;
- Para colher o gengibre, fique de olho quando as folhas começarem a ficar amarelas (normalmente de 8 a 10 meses depois).
Tutoriais em vídeo
Como plantar gengibre com broto?
Aprenda com o tutorial do Youtube a como plantar o gengibre usando apenas os brotos. Dessa maneira, não há o risco de ocorrer o apodrecimento da raiz. Para saber mais o passo a passo, assista ao vídeo seguir:
Como plantar gengibre corretamente!
Veja no canal do biólogo Anselmo, a maneira correta de como plantar gengibre. Além de ensinar todos os passos importantes no plantio do gengibre, Anselmo informa sobre inúmeros benefícios da raiz. Veja mais no link a seguir:
Gostou das nossas dicas de como plantar gengibre?
