Lista de utensílios de cozinha: veja as principais dicas para montar a sua lista

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Tá difícil fazer a lista de utensílios de cozinha aí para sua casa? Então chega mais!

O post de hoje é um guia completo com tudo o que uma cozinha deve ter, além, é claro, de mais algumas dicas indispensáveis.

Vamos conferir?

Por que você precisa de uma lista de utensílios de cozinha

A cozinha é um dos ambientes que mais exige atenção na hora de ser montada e equipada.

São inúmeros itens, acessórios e pequenas coisas que precisam ser planejadas e depois compradas.

E para que tudo saia como o esperado, a lista de utensílios é a sua melhor amiga.

Ela vai te guiar no momento de fazer compras e te mostrar o caminho para não se perder.

Parece estranho esse papo, mas acredite: as lojas de utilidades domésticas possuem tantas opções que você pode facilmente acabar perdido lá dentro, sem saber o que comprar e, o pior, levando para casa coisas que nem precisa.

Por isso, não dispense, nem subestime o poder da lista de utensílios de cozinha.

Preciso comprar tudo o que está na lista?

A lista que vamos te apresentar a seguir é um guia, um referencial. Não significa que você precisa comprar tudo o que está nela.

Para não ter erros procure analisar o uso que você faz da cozinha. Por exemplo, você cozinha todos os dias? Gosta de criar e fazer receitas diferentes? Quantas pessoas moram com você? Recebe amigos e visitas com frequência?

Todas essas respostas vão interferir na sua lista de utensílios de cozinha. Por isso, trate de respondê-las com carinho.

Outra coisa que vai interferir na lista é o seu orçamento. Se a grana estiver curta, priorize os itens essenciais e ao longo do tempo vá adicionando aqueles que considerar supérfluos.

Também é importante priorizar qualidade ao invés da quantidade. É melhor investir em um eletro de qualidade do que apenas entulhar o armário de coisas que muito em breve não irão sequer funcionar direito.

Lista em duas etapas

Lista de utensílios de cozinha

Para facilitar a organização e o entendimento da lista divida-a em três partes: uma para os itens de cozinhar, outra para os itens de servir e a última parte para os itens de organização e limpeza da cozinha.

Veja a seguir nossa sugestão de lista de utensílios básicos para cozinha

Lista básica e essencial de utensílios de cozinha

  • 1 espátula de silicone
  • 1 colher de pau ou silicone
  • 2 peneiras (uma média e uma pequena)
  • 1 tábua de corte; (as de vidro são mais higiênicas)
  • 1 rolo para abrir massas (plástico ou madeira)
  • 1 pinça
  • 1 conjunto de medidores
  • 1 xícara de medidas
  • 1 saca-rolhas
  • 1 abridor de latas
  • 1 abridor de garrafas
  • 1 tesoura
  • 1 ralador
  • 1 funil
  • 1 espremedor de alho
  • 3 panelas (uma média, uma pequena e uma grande)
  • 1 panela de pressão
  • 1 frigideira média antiaderente com tampa
  • 1 leiteira ou caneca para ferver líquidos
  • 2 formas para pizza
  • 1 forma retangular
  • 1 forma redonda
  • 1 forma redonda com furo no meio
  • Conjunto de facas (faca grande para corte de carnes, faca média, faca com serra para pães, faca com ponta fina para legumes)
  • 2 conchas (uma grande, uma média)
  • 1 escumadeira
  • 1 garfão para preparo de alimentos, especialmente carnes
  • 1 escorredor de macarrão
  • Formas de gelo (caso sua geladeira não possua)
  • 2 pegadores de panela
  • 1 luva de silicone
  • Coador de café
  • 1 chaleira

O que você pode adicionar depois

  • 1 pincel de silicone
  • 1 caçarola
  • 1 panela wok
  • 1 cortador de pizza
  • 1 batedor de carnes
  • 1 pilão
  • 1 batedor de massas
  • 1 pegador de macarrão
  • 1 pegador de saladas
  • 1 colher para sorvete
  • Açucareiro

Lembrando que a quantidade e a variedade dos itens podem mudar dependendo do uso que você faz da cozinha.

Dica 1: As panelas costumam ser o item mais caro da lista acima, por isso, pesquise bem antes de comprar. O material utilizado na fabricação interfere no preço, mas também na qualidade dos alimentos.

Já se sabe que as panelas de alumínio contaminam os alimentos com resíduos, enquanto as panelas de cerâmica ou esmaltadas são as mais seguras para uso.

Leve em consideração essas informações antes de fazer a sua escolha.

Dica 2: Para quem optar por panelas antiaderentes ou de cerâmica é fundamental comprar utensílios de madeira ou silicone para preservar as panelas.

Lista de utensílios para servir

Lista de utensílios para servir

Vamos agora para a segunda parte da lista: os utensílios para servir. Aqui, a dica é comprar os itens de acordo com o número de pessoas que moram na sua casa e com a frequência que você recebe visitas.

A lista a seguir leva em consideração uma família pequena, de até quatro pessoas.

  • 1 conjunto de pratos fundos
  • 1 conjunto de pratos rasos
  • 1 conjunto de pratos de sobremesa
  • 1 dúzia de copos
  • 1 conjunto de xícaras de chá
  • 1 conjunto de xicaras de café
  • 1 garrafa para suco
  • 1 garrafa para água
  • 1 saladeira
  • 3 tigelas (pequena, média e grande)
  • 3 travessas (pequena, média e grande)
  • 1 conjunto de potes de sobremesa
  • 1 porta frios
  • 1 porta guardanapos
  • 1 conjunto de descanso de panelas
  • 1 conjunto de garfos, facas e colheres (sopa, sobremesa, café e chá)
  • 1 garrafa térmica
  • 2 colheres grandes de servir
  • Conjunto de bowls
  • Espátula para bolo
  • Taças para vinho, água e outras bebidas (podem ser compradas depois)

Lembrete: tigelas e travessas não são a mesma coisa. As tigelas são fundas e geralmente redondas. Já as travessas são rasas e geralmente quadradas, ovais ou retangulares. Além do formato, elas também se diferenciam na função. 

Lista de eletrodomésticos para cozinha

Lista de eletrodomésticos para cozinha

Agora vem a parte mais cara da lista: os eletrodomésticos. Alguns deles são essenciais, como fogão e geladeira, outros podem esperar um pouco até serem comprados. Confira abaixo a sugestão de lista:

  • 1 geladeira com freezer
  • 1 fogão ou cooktop
  • 1 forno elétrico
  • 1 microondas
  • 1 liquidificador
  • 1 batedeira
  • 1 processador de alimentos
  • 1 espremedor de frutas
  • 1 mixer
  • 1 grill ou sanduicheira
  • 1 panela elétrica de arroz
  • 1 cafeteria
  • 1 fritadeira elétrica
  • 1 balança

Dica: você pode optar por um multiprocessador que combina em um mesmo aparelho as funções de liquidificador, batedeira, espremedor de frutas e processador. Além de ser mais barato, esse aparelho ainda economiza espaço já que possui apenas um motor.

Lista de utensílios para organizar e limpar a cozinha

Outra parte importante da lista diz respeito aos itens de organização e limpeza. Você não pode viver sem eles, por isso, tome nota:

  • Potes com tampa de vidro
  • Potes com tampa de plástico
  • Potes para armazenar temperos
  • Potes para armazenar alimentos
  • Escorredor de louças ou tapetinho absorvente
  • Suporte para itens de limpeza (detergente e esponja de louça)
  • Lixeira
  • Rodinho
  • Panos de pia

Dica 1: Se a sua cozinha for pequena você precisa aproveitar cada cantinho, por isso vale a pena apostar no uso de ganchos, suportes e aramados tanto para organizar os itens dentro do armário, quanto fora.

Dica 2: Ao invés de comprar potes para organizar temperos e mantimentos reaproveite potes de vidro. Os potes de conserva de azeitonas, palmito, massa de tomate, suco de uva, entre outros, podem se tornar uma ótima opção de potes para armazenamento. Você ainda pode personalizá-los pintando as tampas e etiquetando cada um deles.

Lista de itens têxtis para a cozinha

  • 1 conjunto de guardanapos de tecido
  • 2 aventais
  • 1 dúzia de panos de prato
  • 4 toalhas de mesa
  • 3 conjuntos de jogos americanos

Dica: ao escolher as toalhas e guardanapos procure manter alguns conjuntos para o dia a dia e separe outro para dias especiais ou para quando receber visitas. Assim você sempre terá uma mesa posta linda.

Lista de utensílios para chá de cozinha

Se o orçamento apertar você pode fazer um chá de cozinha para conseguir todos os itens que precisa.  A ideia vale mesmo que você não esteja se casando, apenas indo morar sozinho ou sozinha.

Convide as pessoas mais próximas de você e peça para cada uma levar um item.

Mas evite pedir utensílios de valor muito alto, pode soar deselegante.

Opte por itens de baixo custo e que sejam fáceis de serem encontrados.

Dá até para incluir na lista itens de lavanderia, como sacos de lixo, pá, vassoura, rodo, prendedores e cestos de roupa.

Para facilitar a vida dos convidados você pode criar uma lista na loja da sua preferência e disponibilizá-la online, assim as pessoas podem comprar pela internet e ainda ficam sabendo quais dos utensílios já foram ou não comprados por outra pessoa.

Anotou tudo? Então agora é só começar a pesquisar pelos melhores preços e equipar sua cozinha direitinho.