Com o gás de 13 kg com o preço nas alturas em alguns locais do país, saber truques para fazer o botijão de gás durar mais tempo é importante para não chegar no final do mês no vermelho. Infelizmente, os efeitos da pandemia e a inflação no Brasil, muitos alimentos e outras despesas essenciais tiveram aumentos superlativos para grande maioria da população.
O GLP (Gás Liquefeito de Petróleo) tem ainda um ótimo custo-benefício, apesar desses aumentos recorrentes. O tempo de duração de um botijão variará muito conforme o seu uso, mas saber economizar é sempre bom, não é mesmo?
Então, se você valoriza o seu dinheiro e está preocupada com esses custos elevados, confira os truques básicos para fazer o botijão durar mais tempo!
1. Use seu forno da maneira correta
Se você quer assar melhor seus alimentos e economizar gás, um truque para fazer o botijão de gás durar mais tempo é ter o papel alumínio como seu aliado. A parte brilhante do papel alumínio é que ficará voltada para os alimentos.
2. Aproveite seu forno ainda quente
Aproveite e asse duas comidas simultaneamente! Caso não seja possível, um truque para fazer o botijão durar mais tempo é prepará-las logo em seguida. Infelizmente, se você costuma pré-aquecer o forno, acabará gastando mais gás do que deveria. Isso resulta em maiores gastos.
3. Tampe sempre as suas panelas
Tem gente que acha bobeira, mas se você quer um truque para fazer seu botijão durar mais, tampe sempre as suas panelas no fogão! A partir do momento em que você muda esse hábito, a tampa acaba ajudando a reter o calor na parte interna do utensílio. Desse modo, você terá um alimento cozido em menos tempo e com menos gás.
4. Cuide dos seus queimadores e observe as chamas
Quando os queimadores do fogão estão sujos, eles acabam impedindo que o gás funcione da maneira certa. O problema é que ele acabará vazando para outro local. Veja o passo a passo do truque para fazer seu botijão durar mais:
- Em primeiro lugar, desmonte todas as bocas;
- Separe uma esponja, detergente líquido e água;
- Passe essa esponja com detergente líquido e água e repare se os furos dos queimadores estão sendo desobstruídos;
- Coloque os queimadores de volta no fogão;
- Em seguida, acenda as bocas. As chamas devem ficar azuladas;
- Porém, caso elas estejam com um tom amarelo e você perceber a presença de fuligem, o melhor é chamar um profissional para consertar o seu fogão.
5. Evite ficar abrindo e fechando a porta do forno
Um truque para fazer seu botijão durar mais é evitar ficar abrindo e fechando a porta quando o seu forno estiver acesso. É importante frisar que as correntes de ar acabam prejudicando o cozimento. Infelizmente, você acabará perdendo mais tempo no preparo da comida e desperdiçando gás.
Caso você precise ver como está o ponto da sua receita, acenda a luz e tenha certeza de que está no final do cozimento. Além disso, deixe as janelas e portas da cozinha fechadas para potencializar o calor.
6. Só cozinhe com panelas conservadas
Panela velha não faz comida boa. Panela desnivelada, descascada e desgastada acaba gastando mais gás do que deveria. Um truque essencial para fazer seu botijão durar mais é investir em panelas de boa qualidade, seja de inox ou cerâmica.
As panelas que retêm melhor o calor são aquelas com fundo duplo. O resultado desse investimento será um gasto inferior de gás e mais dinheiro no final do mês.
7. Use os queimadores conforme o tamanho da panela
Jamais use um queimador grande com uma panela pequena, senão você gastará mais gás do que deveria. Algumas pessoas acreditam que ao optar pela boca maior, a comida ficará pronta em menos tempo. A verdade é que boa parte do calor nem consegue alcançar o fundo da panela, perdendo-se nas laterais.
Então, use as bocas pequenas para panelas pequenas, já as bocas grandes para panelas de pressão, caçarolas e outras panelas grandes.
8. Aprenda a maneira certa de como cozinhar o feijão
Um truque perfeito para fazer seu botijão durar mais é deixar o feijão de molho por no mínimo 12 horas. Quando você deixa o feijão de molho, alguns gases que poderiam impactar no cozimento, acabam saindo nesse tempo do molho.
Também aproveite e cozinhe todo a pacote de feijão de uma vez só. Depois, você pode congelá-lo em pequenas porções e ir descongelando gradualmente. A partir dessa dica, você gastará menos gás, ainda terá mais tempo para você outra coisa e menos tempo de trabalho na cozinha.
Caso você tenha dúvida sobre a quantidade de congelamento do feijão, observe a quantidade que a sua família costumar consumir normalmente.
9. Evite cozinhar muito os legumes e outros vegetais
Muitas pessoas gostam de cozinhar por bastante tempo os legumes e outros vegetais. Mas essa prática, além de fazer você gastar mais gás do que o normal, torna seus alimentos menos nutritivos, já que as vitaminas acabam saindo na água.
Outra dica importante é sempre cozinhar estes com a casca (procure limpá-los muito bem), uma vez que as cascas dos vegetais retêm as substâncias necessárias para o corpo durante o cozimento. Por fim, basta você descascar esses vegetais que eles estarão prontos para serem consumidos.
10. Aprenda a fazer macarrão gastando pouco
Veja um truque para fazer seu botijão durar mais, com a nossa técnica de como cozinhar macarrão. Veja os passos a passos logo abaixo:
- Em primeiro lugar, coloque a água e sal em uma panela grande para ferver;
- Quando a água começar a ferver, jogue a massa mais o azeite;
- A partir, tampe a panela e desligue o fogo;
- Pronto: aguarde o tempo indicado na embalagem do macarrão para que você saiba o tempo de cozimento da pasta.
Quais dos truques para fazer o botijão de gás durar mais tempo você mais gostou?